Ganaderos Ecuatorianos en Zamorano

Especialistas Ofrecen Curso Sobre Producción de Ganado en el Trópico

Del 25 al 27 de agosto, 25 ganaderos ecuatorianos y personal del la Secretaría de Agricultura y Ganadería de Honduras (SAG), participaron en el Curso “Producción de Ganado en el Trópico” impartido por docentes de la Carrera de Ciencia y Producción Agropecuaria (CPA) de Zamorano.

El curso conformado por técnicos agropecuarios, ganaderos, veterinarios, zootecnistas, ingenieros agrónomos, criadores de las razas brahmán y holstein, fue impartido por los Dres. John Jairo Hincapié, Isidro Matamoros, Miguel Vélez y Celia Trejo, quienes abordaron temáticas como nutrición, alimentación, pastos y forrajes y su almacenamiento, salud reproductiva, cruzamientos y mejoramiento genético.

“El reto más grande para el mundo ganadero es la nutrición y la alimentación. Hoy en día, el reto que tienen los ganaderos es poder garantizar que sus animales tengan alimento”, acotó el Dr. Hincapié. “Este curso pretende lograr una actualización de la producción de ganado en el trópico por lo que se aborda por ejemplo los temas sobre la relación clima-genética-producción, alimentación animal y calidad de leche”.

Al Servicio de las Américas
Los docentes en Zamorano, además de cumplir con su misión central de educar a la juventud de las Américas, aportan e impulsan el desarrollo de la región y proveen soluciones prácticas directamente a la población. Este curso es un claro ejemplo. Y fue a iniciativa del Ing. Leandro Apolo (Zamorano, Clase ’96), y del Dr. Iván Ludeña de la Universidad Técnica de Machala (Ecuador), que se creó el curso.

“Zamorano cuenta un cuerpo docente altamente calificado y una infraestructura que ofrece todo lo necesario para llevar a cabo este tipo de capacitaciones”, asegura el Lic. Luis Salazar, Director de Comunicaciones. “El Ing. Apolo vio una necesidad en su país y sabía que Zamorano podía aportar a elevar la competitividad de los ganaderos en Ecuador”.

Agrega el Ing. Apolo: “En Ecuador hay mucha ganadería y aquí están bastante adelantados y gracias a Dios hoy Honduras no nos pide visa a los ecuatorianos; lanzamos la idea con el Dr. Ludeña a nuestros amigos y conocidos y realmente no pensamos tener la acogida que tuvimos. La meta eran 20 personas y han venido 25 y eso es muy bueno”.

Investigación Zamorana: Un Aporte al Desarrollo Latinoamericano
“En el curso mostramos lo que hacemos en Zamorano porque todas las conferencias impartidas por los cuatro conferencistas están basadas en investigaciones realizadas por estudiantes de cuarto año. De hecho, muchos han quedado sorprendidos porque no imaginaban que en nuestra institución se hiciera tanta labor investigativa”, dijo el Dr. Hincapié.

El Dr. Ludeña declaró que el sector ganadero de su país necesita conocer nuevas técnicas. “Creemos que el sector ganadero de un país como el nuestro va a aprender mucho de lo que ustedes hacen acá en Zamorano. Algo que quisiéramos implementar es la participación de los estudiantes en la producción agrícola y pecuaria”.

La veterinaria Diana Valladares, proveniente de la zona ecuatoriana el Naranjal, expresó que “bajo ese lema práctico Aprender Haciendo de Zamorano, los estudiantes tienen la oportunidad, como debe de ser en todas las universidades, de aprender y equivocarse”.

También comentó que cada temática del curso fue de provecho para todos los asistentes y que ayudarán para hacer una valorización de la tecnología utilizada en su país y hacer comparaciones para mejora del sistema ganadero de Ecuador.

Durante los tres días de capacitación, los participantes compartieron sus experiencias laborales e intercambiaron ideas y conocimientos adquiridos a través de su desempeño en el sector ganadero. A la vez, algunos expresaron su placer al conocer a los autores de libros que han leído, como son los Dres. Hincapié, Matamoros y Vélez. [Bajo la imprenta Zamorano Academic Press, docentes de Zamorano han publicado a lo largo de los años libros en sus áreas de expertise, tales como “Patología Clínica Veterinaria”, del Dr. Hincapié y “Producción de cabras y ovejas en el Trópico”, del Dr. Vélez].

“Hablando en nombre de los cuatro docentes, este curso ha sido muy satisfactorio  y reconfortante para nosotros. Hemos visto que la gente ha estado ávida de conocer toda esa investigación orientada al sector ganadero y que desarrollamos aquí en Zamorano”, comentó el Dr. Hincapié.

Próximo Curso
Debido al éxito del curso a finales de este año se programará un segundo curso para darles oportunidad a otros ganaderos del Ecuador que no pudieron asistir a éste. Desde ya, se espera contar con la participación de más de 30 personas. [Sean ecuatorianos u oriundos de otro país latinoamericano, interesados pueden contactar al Dr. Hincapié vía email: jhincapie@zamornao.edu]

“El grupo ecuatoriano de ganaderos venían de la zona de Machala. Son personas que cuentan con mucha experiencia pero tenían necesidad de capacitación y actualización. Dadas sus inquietudes y conocimientos, fueron charlas de un nivel técnico muy alto e interesante”.
Dr. John Hincapié
Coordinador  del Área de Zootecnia de Zamorano