Granos y Semillas

Los Alumnos aprenden a calcular las densidades de la semilla, y de igual manera como fertilizar los distintos cultivos, manejar los periódos de desarrollo de las plantas, analizar y comprobar la genética en el manjeo de híbridos, su cruce y su siembra con respecto a otra variedad comercial.
Dr. Renan Pineda
Jefe de la Unidad de Producción de Granos y Semillas

La Unidad de Producción de Granos y Semillas tiene como propósito principal enseñar a los estudiantes de primer año las técnicas de siembra, cosecha, riego y tratamiento de suelo para las produccion de granos y semillas enfocados en gran parte a la producción de maíz asi como sus híbridos HAS 4. También se enfoca en la producción de frijol, arroz y sorgo.

Aprender Haciendo
Para el Aprender Haciendo en Granos y Semillas, Zamorano cuenta con grandes extensiones de campos de producción para la realización de las actividades antes descritas. Allí los alumnos aprenden desde el manejo de las herramientas necesarias para siembra, cosecha y chapeo, hasta el estudio de las variedades genéticas y las distintas técnicas de tratamiento de acuerdo a la temporada, clima y zona. Aprenden a calcular las densidades de la semilla y de igual manera cómo fertilizar los distintos cultivos, manejar los periodos de desarrollo de las plantas, analizar y comprobar la genética en el manjeo de híbiridos, el cruce de las flores y cómo se siembra un híbirido con respecto a otra variedad comercial.

Una disposición al trabajo que inicia en el campo
“Además de todo el aprendizaje práctico y a la vez científico que reciben nuestro alumnos en el campo, esta primera introducción al trabajo forzoso fomenta en los alumnos el desarrollo de una actitud y disposición al cumplimiento de responsabilidades, horarios y el trabajo en base a metas”, así lo afirma el Dr. Renán Pineda, encargado de la Unidad de Producción de Granos y Semillas.

Aprender Haciendo Especializado
El Aprender Haciendo Especilizado lo realizan los alumnos de cuarto año de la Carrera de Ciencia y Producción Agropecuaria (CPA). A través de la investigación mediante validación, los alumnos logran enlazar la producción de granos y semillas con el mejoramiento genético, con énfasis en aspectos relacionados con la productividad y con el manejo en postcosecha. Los trabajos de investigación en semillas  están enfocados en:

  • Diseñar y evaluar los procedimientos para la descripción y conservación de la identidad genética;
  • Control en campo de la calidad física y sanitaria;
  • Producción en campo de distintas categorías;
  • Establecimiento y manejo de lotes de producción;
  • Certificación y normas de producción;
  • Control de plagas y enfermedades en campo;
  • Uso y evaluación de técnicas que incrementen el índice de producción.

Innovación
Si bien entre los principales retos actuales está la creciente expansión demográfica y el abastecimiento de alimentos suficientes para la población mundial, de igual manera está la conservación de los recursos naturales y la implementación de medidas que contrarresten los efectos del cambio climático, producido en gran medida por el uso excesivo de carburantes.

Zamorano, ante la búsqueda de alternativas que generen Bio Combustibles, desde el 2007 ha venido centrando esfuerzos en investigar las potencialidades de la Jatropha Curcas, una especie de planta cuyas semillas producen un aceite apto para la generación biocombustibles. En alianza con la Fundación Syngenta para la Agricultura Sostenible (SFSA), Zamorano, a través de la Unidad de Granos y Semillas, evalúa esta semilla y los prospectos económicos de su producción en Mesoamérica, asimismo la promoción del uso de este tipo de biocombustibles en países en vías de desarrollo, proveyendo experiencia práctica en su cultivo y procesamiento.

Actualmente la Unidad realiza pruebas de campo para determinar las mejores prácticas de cultivo de Jatropha en variedades de suelos y evaluar potenciales impactos ambientales. En el laboratorio, a través de tesis de cuarto año y otras investigaciones, se examinan métodos de extracción y procesamiento. Esta experiencia le brinda a los estudiantesla oportunidad de aprender de primera mano acerca de la producción de biodiesel a través de este nuevo programa.

Proyección
Zamorano, a través de la Unidad de Producción de Granos y Semillas, y de igual manera la Planta de Procesamiento de Granos y Semilla, tiene convenio con la empresa norteamericana Monsanto para el análisis y evaluación de híbridos y trangénicos del maíz.  Las especies de maíz geneticamente modificadas son analizadas por los mismos alumnos quienes hacen distintas pruebas en el campo para analizar el tipo de tratamiento, cosechas, fertilización y riego que se le debe dar a dichas especies.

Entre los beneficios de los transgénicos está la triplificación de las cosechas y su resistencia a la sequía y disminución en el uso de los pesticidas, esto se debe en gran medida a la resistencia de los organismos a las plagas comunes. En general, los transgénicos tienen la capacidad de mejorar la calidad de vida de los productores y la obtención de una producción más útil, resistente y apta para la economía.

En Zamorano.edu

Centro Kellogg

thumbnail Lea más

Galería de Fotos

thumbnail Lea más

Zamorano Verde

thumbnail Lea más

Oportunidades Laborales

thumbnail Lea más

Eco Zamorano

thumbnail Lea más

Tour Virtual

thumbnail Ir al Tour

Enlaces de Interés

thumbnail Lea más