En la Carrera de AGI formamos Ingenieros con amplios conocimientos del sector agroindustrial y su impacto en los países latinoamericanos y en el mundo. Nuestros profesionales implementan con acierto distintas disciplinas: La ciencia, la tecnología, la investigación, el emprendedorismo y la responsabilidad social y ambiental; saben identificar la calidad de las materia primar y aprenden a transformarlas con el fin de generar valor agregado. A la vez cuentan con destrezas gerenciales para el manejo de empresas agroindustriales.
Lo anterior, unido a los valores morales y el liderazgo, características de la formación Zamorana, dan como resultado un Ingeniero Agroindustrial especialista y competente.
Un Ingeniero en Agroindustria Alimentaria se caracteriza por ser:
- Un Especialista en Procesos Agroindustriales. Identifica analiza y resuelve problemas dentro de las cadenas de distribución de alimentos, líneas de proceso, organizaciones agroindustriales y consumidores.
- Un Especialista en Procesamiento de Materias Primas.Transforma y preserva materias primas hasta convertirlas en productos inocuos y de calidad enfocándose en el consumidor, empleando tecnologías sostenibles y seguras.
- Un creador de nuevos productos y servicios alimenticios. Sus ideas son innovadoras, lo que le hace capaz de desarrollar nuevos productos alimenticios, nuevas líneas de producción, diseñar procesos y plantear investigaciones científicas y aplicarlas.
- Un emprendedor para el sector agroindustrial. Identifica oportunidades, organiza, adapta y asegura recursos para emprender actividades sostenibles en el área agroindustrial
Además, con sus habilidades:
- Se comunica eficazmente de forma oral y escrita y emplea las tecnologías de información, investigación y comunicación como herramienta de trabajo y medio de autoaprendizaje.
- Se comporta de forma ética y con alta responsabilidad social y ambiental, perfeccionando el impacto social en sus actividades personales y profesionales.
- Trabaja en equipo y bajo presión con sentido de urgencia.
- Convive, colabora y fortalece relaciones con grupos socioculturales diversos.
- Se incorpora fácilmente en áreas laborales y de estudios, locales e internacionales, realizando sus estudios de postgrado en instituciones de reconocido prestigio.
- Resuelve situaciones de conflicto con pensamiento crítico e imparcialidad enfocándose en los resultados.
