- Transformación de materias primas agropecuarias en productos de alto valor agregado.
- Autogestión y promoción de empresas agroindustriales.
- Innovación y desarrollo de nuevos productos.
- Gestión y control de calidad de materias primas, procesos y productos terminados.
- Gestión de la inocuidad alimentaria.
- Ejecución de proyectos de investigación o de inversión agroindustrial.
- Gestión del desarrollo agroindustrial.
- Coordinación, capacitación y asesoramiento técnico de proyectos o programas agroindustriales gubernamentales y no gubernamentales.
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