La Reserva Biológica Uyuca (RBU) es una pequeña área protegida que ocupa la porción más alta del Cerro del mismo nombre. Aunque la reserva mide solamente poco más de 237 ha es esencial en la regulación del recurso hídrico de toda la montaña y por ende para los usuarios en su pie de monte en el Valle del Yeguare, otras comunidades del municipio de San Antonio de Oriente y en el municipio de Tatumbla. El manejo de esta reserva está a cargo de la carrera de Desarrollo Socioeconómico y Ambiente de Zamorano.
En el Cerro Uyuca predominan las áreas de laderas con pendientes moderadas a fuertes. En estas tierras, los bosques de pino son los más comunes, aunque en las partes más altas de la Reserva existe bosque latifoliado y mixto. En la RBU se pueden diferenciar tres tipos de comunidades vegetales, el bosque latifoliado maduro, los bosques mixtos y los relativamente puros dominados por pinabete además de bosques secundarios en diferentes etapas de sucesión. En los bosques de Uyuca existe una gran variedad y riqueza de epífitas que constituyen hábitats de importancia para otras especies de flora y fauna. Entre estas destacan las orquídeas de las que se han descrito 35 especies en el bosque latifoliado de Uyuva. Las plantas epífitas son un componente muy particular que ayuda a atrapar el agua producto de la lluvia horizontal que llega a la montaña.
La fauna de la Reserva es variada y de las especies de herpetofauna registradas, seis se encuentran en la lista roja de especies amenazadas de la UICN bajo alguna categoría. Quince especies de aves de la Reserva se encuentran en alguna categoría de amenazada de las listas de la UICN o los apéndices CITES. De las especies eventuales de mamíferos en el área, tres están incluidas en el apéndice III de CITES para Honduras.
Las comunidades fosoriales producen y sostienen un rico suelo que contiene una innumerable cantidad de organismos que desconocemos casi en su totalidad. Además, este suelo tiene un papel primordial al permitir la infiltración del agua a capas del suelo donde se acumula y eventualmente fluye hacia las partes bajas formado quebradas y ríos que sostiene una rica fauna de organismos acuáticos.
Recientemente la carrera de DSEA ha elaborado un nuevo plan de manejo para la RBU. El plan de manejo cumple todos los requisitos del Instituto de Conservación Forestal que es el ente que se encarga del manejo de las áreas protegidas en Honduras. Este plan de manejo fue elaborado por el personal docente de la carrera de DSEA con base en su experiencia y todos los estudios que a través de los años han desarrollado en ésta área protegida. Esta experiencia le permite a DSEA desarrollar el tema de manejo de áreas protegidas en su pensum académico.
