Los graduados de Agroindustria Alimentaria son profesionales capaces de desempeñarse con éxito en la agroindustria alimentaria regional y mundial.

Fundamentamos nuestra enseñanza en la aplicación del trabajo práctico, combinado con la ciencia y la investigación de nuevas tecnologías en la agroindustria alimentaria.

En el Departamento de Ciencia y Producción Agropecuaria formamos profesionales que apliquen la ciencia y tecnología para mejorar la productividad, y administrar profesionalmente los procesos productivos.

Este programa dio a la región cientos de agrónomos que contribuyeron sustancialmente al desarrollo de sus países.

En el Departamento de Administración de Agronegocios buscamos formar líderes que contribuyan al progreso económico de la región, al desarrollo empresarial, la generación de riqueza y reducción de la pobreza.

Con una especial fortaleza en la aplicación práctica de estos conceptos a negocios relacionados con los insumos agrarios, producción, servicios al agro.

El Programa de Ambiente y Desarrollo es vanguardista, sólido y se complementa con experiencias técnicas e investigaciones reales, enfocadas en el ambiente, por una orientación integral de desarrollo.

El graduado de IAD cuenta con una educación integral que le permite comprender los sistemas naturales y sociales.

El Currículo General, consiste en que, en los dos primeros años cursados en Zamorano, todos los estudiantes reciben clases de ciencias básicas, agronegocios, agroindustria, ambiente, agricultura y ganadería.

Estos cursos les muestran la realidad de la cadena de valor que existe en América Latina.