fotos-notas-de-prensa_0045_programa-radio-graduados-zamorano-1024x683
En Contacto con el Agro: Graduados Realizan Programa Radial para Apoyar a Agricultores
19 mayo, 2015
Rizoma Smilax officinalis zarzaparrilla L.Ferrufino
PLANTAS PARA LA SALUD DEL MUNDO
28 mayo, 2015

III CURSO INTERNACIONAL SOBRE POSCOSECHA DE HORTALIZAS, FRUTAS Y GRANOS BÁSICOS

fotos-notas-de-prensa_0086_ArteCursoPC-2-1024x683

Como parte del esfuerzo de Zamorano en profesionalizar a las personas que trabajan en pro del mejoramiento de la agricultura en Honduras y Latinoamérica, el Centro Regional de Innovación para Hortalizas y Frutas en Zamorano (CERINHFZA) y la Universidad de UC Davis de Estados Unidos, a través del programa Horticulture Innovation Lab, desarrolló el III CURSO INTERNACIONAL SOBRE POSCOSECHA DE HORTALIZAS, FRUTAS Y GRANOS BÁSICOS.

Dentro de la currícula del curso se abordaron los siguientes temas:

  • Generalidades de poscosecha: biología, tecnología, análisis e importancia.
  • Manejo de poscosecha para cultivos tropicales.
  • Manejo de poscosecha para cultivos de raíces y bulbos.
  • Manejo de poscosecha para vegetales de hojas, hierbas y productos frescos de corte.
  • Manejo de la poscosecha para vegetales y frutas inmaduras.
  • Manejo de la poscosecha para granos y semillas.
  • Diseño de líneas de empaque y procesamiento.
  • Seguridad alimentaria.
  • Agua y Saneamiento.

EL curso estuvo diseñado para investigadores, extensionistas, profesionales académicos y personal técnico de Instituciones gubernamentales, empresas privadas e independientes que trabajan en pro del mejoramiento de prácticas de poscosecha, control de calidad de los productos y la implementación de tecnologías alternas.

 

 

2 Comments

  1. HAYDEE TORRES CAMBA dice:

    Me gustaría saber sobre este curso DE POSCOSECHA DE FRUTAS Y HORTALIZAS cuando se va a dar, ya que estoy sumamente interesada. Favor enviar información

    gracias

    HAYDEE TORRES C.

    – See more at: http://www.zamorano.edu/2015/05/23/iii-curso-internacional-sobre-poscosecha-de-hortalizas-frutas-y-granos-basicos/#comment-522

  2. webmaster dice:

    Hola Haydee

    Muchas gracias por escribirnos.
    Lastimosamente este curso concluyo el 5 de junio del presente año, pero si deseas más información de cursos, conferencias, eventos relacionados a este tema podemos suscribirte a nuestro boletín para que la recibas en tu correo electrónico.

    http://www.zamorano.edu/2015/05/23/iii-curso-internacional-sobre-poscosecha-de-hortalizas-frutas-y-granos-basicos/#comment-522

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.