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“Calidad antes que lujo en las viviendas” Rodolfo Benítez Pazmiño, Zamorano 95.
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Día Mundial de la Alimentación 2015

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Foro Protección Social y Agricultura para Romper con el Ciclo de la Pobreza Rural

Las personas padecen inseguridad alimentaria cuando no tienen acceso regular a suficientes alimentos nutritivos necesarios para llevar una vida activa y sana. El acceso a los alimentos no solo depende de la disponibilidad de los mismos sino también de la capacidad de las personas para producirlos o comprarlos.

En el marco del Día Mundial de la Alimentación 2015, que tiene como tema La Protección Social y la Agricultura: Romper el Ciclo de la Pobreza Rural, el Departamento de Agroindustria Alimentaria de ZAMORANO realizó un foro para estudiantes. Este foro tuvo como objetivo intercambiar experiencias sobre programas de protección social (políticas, programas e intervenciones destinadas a proteger a las personas vulnerables y que padecen inseguridad alimentaria) con el fin de conocer las estrategias que contribuyen al acceso de alimentos y a su bienestar general, y con ello, al desarrollo de los países.

El foro contó con la participación de los conferencistas MSc. Elsa López, de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO); el Abg. Héctor Rangel Gómez, Primer Secretario de la Embajada de México en Honduras; y la Lic. Mélida Maradiaga, del Programa de Alimentación Escolar de Honduras.

Protección Social y Agricultura

Cuando un hogar pobre se encuentra en dificultades debido a una enfermedad o una adversidad externa o cuando una familia no gana lo suficiente para su sostenibilidad, la protección social ayuda a la familia a salir de la pobreza o a evitar que caiga en el ciclo de la pobreza y el hambre.

La protección social es fundamental no solo porque evita que las personas pasen hambre a corto plazo sino también porque fomenta la producción y proporciona una mayor estabilidad de ingresos a largo plazo. En 2013, 150 millones de personas en todo el mundo recibieron ayuda para salir de la pobreza extrema gracias a los programas de protección social.

Más del 75% de las personas que sufren pobreza extrema y subalimentación crónica en los países en desarrollo viven en zonas rurales. La agricultura constituye una parte importante de sus medios de vida. Los programas de protección social pueden aumentar los ingresos agrícolas, los rendimientos de los cultivos y la productividad ganadera.

ZAMORANO, consciente de esta realidad, forma profesionales de excelencia, que conocen de primera mano la realidad de las comunidades rurales ya que son partícipes y generan proyectos que ayudan a las familias campesinas a mejorar su calidad de vida. Asimismo, la educación zamorana tiene un impacto profundo en los estudiantes, quienes son preparados para contribuir a la seguridad alimentaria. Como universidad, genera alianzas con diversos actores para ejecutar proyectos sociales.

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