UNAH Conoce Modelo de Trabajo de ZAMORANO | Universidad Zamorano
De los Campos de Zamorano a los Campos de la Guerra en Afganistán
1 Abril, 2017
Funcionarias de CEPAL visitan ZAMORANO
9 Abril, 2017

UNAH Conoce Modelo de Trabajo de ZAMORANO

Esta semana, ZAMORANO recibió a la Rectora Julieta Castellanos y al personal administrativo de la Universidad Autónoma de Honduras (UNAH) para compartirles cómo funcionan la planta de lácteos y el comedor estudiantil. La UNAH se encuentra en el proceso de establecer términos de referencia para sus nuevos proyectos de infraestructura que consisten en la construcción de un laboratorio agroindustrial y un comedor estudiantil. Ambas ideas nacen con el propósito de contribuir a la educación y facilitar opciones de alimentación saludable para los estudiantes.

La falta de una buena alimentación influye dramáticamente en el desempeño académico del estudiante. Por lo tanto, la apertura de un comedor en el campus de la UNAH ofrecerá la opción de comprar comidas con alto valor nutritivo (no se venderán sodas), con el número de calorías necesario para el ritmo de vida de un estudiante, siguiendo las normativas de inocuidad requeridas e implementando un plan de costos que permita al comedor su sostenibilidad financiera.

El vicerrector de la UNAH, Ayax Irías Coello, explica que por la credibilidad, las capacidades instaladas y la acreditación educativa de ZAMORANO, su equipo de trabajo visita el campus para conocer y explorar ideas que enriquezcan su plan de proyecto. “El hecho de que la UNAH, rectora de las universidades en Honduras, mire a ZAMORANO como una institución de referencia es un honor. Es impresionante el trabajo que la UNAH hace y queremos facilitarle la información que requiera” comenta el Ing. Milton Flores, director de Avance Institucional de ZAMORANO.

Al final de su recorrido por la planta de lácteos y luego por el comedor estudiantil, los visitantes se mostraron satisfechos con la información obtenida. La rectora de la UNAH, Julieta Castellanos, explica “Nos vamos con mucha información y nuestro equipo ya va listo para usarla en nuestra propuesta de proyecto.” El ejemplo de cooperación entre la UNAH y ZAMORANO es un ejemplo de hermandad entre universidades de educación superior que comparten un vínculo interinstitucional.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Español