Meriendas para la Educación | Universidad Zamorano
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Meriendas para la Educación

En ZAMORANO entendemos lo vital que es para un niño contar con una buena alimentación para lograr su óptimo desempeño académico. Por esta razón, el Departamento de Agroindustria Alimentaria en el mes de marzo brindó un taller de capacitación sobre inocuidad y conservación de alimentos a encargados de la preparación de meriendas escolares en varias comunidades del Departamento de Intibucá.

Los beneficiados del taller fueron 7 técnicos de proyecto y 48 madres monitoras que preparan meriendas bajo el proyecto Meriendas para la Educación. El objetivo era mostrar maneras de cómo preparar los alimentos de la manera más higiénica posible en las meriendas escolares y cómo aprovechar al máximo los insumos que les proporciona el proyecto. Los participantes de este taller regresaron a sus comunidades para replicar la información e implementar las buenas prácticas durante la preparación de los alimentos.

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