ZAMORANO y LACTHOSA Firman Convenio para Desarrollar Productos Alimenticios Innovadores | Universidad Zamorano
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ZAMORANO y LACTHOSA Firman Convenio para Desarrollar Productos Alimenticios Innovadores

ZAMORANO y la empresa LACTHOSA, ambos comprometidos a alimentar al mundo, firmaron convenio de cooperación para el desarrollo de productos alimenticios innovadores y de calidad. Este evento marca la apertura de ZAMORANO hacia las empresas privadas de la región interesadas en aportar al desarrollo y la nutrición de la comunidad. Por medio del Departamento de Agroindustria Alimentaria, la universidad ofrece el conocimiento y la tecnología para lanzar al mercado productos que, además de ser innovadores y de calidad, nutran a la población.

Esta alianza se refleja en el desarrollo de un concurso en el cual estudiantes de ZAMORANO desarrollan un producto alimenticio en la categoría de quesos, leche o yogurt. El producto ganador (en base a los criterios de creatividad, factibilidad técnica y viabilidad financiera) será comercializado por la empresa LACTHOSA quien patrocinará al equipo de estudiantes ganadores para asistir a la Food Innovation Fair (Feria de Innovación Alimentaria) en el Institute of Food Technologists (IFT) de Estados Unidos.

El decano académico de ZAMORANO, Dr. Luis Osorio, comentó: “en los países industrializados, la alianza entre la empresa privada y la academia impulsan la innovación, la investigación y la creación de nuevas oportunidades de negocio. La formación en ZAMORANO se basa en los valores y el espíritu emprendedor que es parte del ADN de nuestros graduados. Nos complace mucho esta alianza con LACTHOSA, estimula la creatividad de nuestros estudiantes, demuestra fe en su talento y permite que la juventud trabaje de la mano con una de las empresas líderes de la región”.

Marianne Kafie, representante de la Junta Directiva de LACTHOSA, expresó que “la alianza entre LACTHOSA y ZAMORANO busca promover la innovación y el desarrollo de alimentos en Honduras, fomentando el talento de los jóvenes estudiantes y dándoles la oportunidad de crear productos que podrían ser comercializados por LACTHOSA, una empresa 100% hondureña”.

ZAMORANO y LATHOSA, quienes este año coincidentemente celebran 75 años de natalicio, ofrecen ejemplos edificantes de solidaridad en la lucha por el desarrollo sostenible en Honduras y la región centroamericana. ZAMORANO espera que más empresas hondureñas se animen a unir esfuerzos en la producción de alimentos para nuestras comunidades.

 

Más publicaciones:

 

Hondudiario

https://hondudiario.com/2017/05/15/lacthosa-y-zamorano-firman-convenio-para-desarrollo-de-productos/ Lacthosa y Zamorano firman convenio para desarrollo de productos

LACTHOSA Y ZAMORANO FIRMAN CONVENIO

Diario Tiempo

http://tiempo.hn/estudiantes-zamorano-reto-lacthosa/ Estudiantes de Zamorano asumen nuevo reto gracias a convenio de LACTHOSA

La Tribuna

http://www.latribuna.hn/2017/05/12/zamorano-creara-productos-serian-comercializados-lacthosa/

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