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Un Gustazo de Café


El Banco Mundial y el Gobierno de Honduras a través de su Proyecto Competitividad Rural (ComRural), en coordinación con la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) y la Secretaría de Finanzas (SEFIN), realizaron el evento de catación de café y premiación de productores, denominado: Un Gustazo de Café, donde participaron 12 organizaciones hondureñas de pequeños productores de café y estudiantes de la carrera de Agroindustria Alimentaria, Génesis Chávez y Darío Valarezo, quienes fueron invitados por haber realizado la pasantía en el tema y participar en el curso electivo de café impartido por el Departamento de Agroindustria Alimentaria de ZAMORANO.

En la catación participaron productores y beneficiadores ecológicos de café de diferentes zonas del occidente del país.  Se premiaron los tres primeros lugares y el ganador se hizo acreedor de un contrato por un año para suministrar el café a la oficina del Banco Mundial en Honduras.

Para los estudiantes conocer estas experiencias en el sector cafetalero de Honduras enriquece los conocimientos obtenidos en la Universidad.

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