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Estados Unidos: experiencias familiares en siembra de alimento en huertos

Keren Iveth Carias

Keren Iveth Carias

Pasante: Keren Iveth Carias Rivas, AGN

Karen se encuentra realizando su pasantía en Bonnie Plants. Esta es una empresa familiar de cultivos de huerta que tiene por objetivo ofrecer a sus clientes la satisfacción de plantar su propio alimento. Esta empresa ofrece a sus clientes desde ingredientes orgánicos para suelo, plantas de vegetales y hierbas, hasta recetas para preparar platillos saludables exquisitos.

Karen está involucrada en todas las actividades de la cadena productiva aprendiendo sobre aspectos agronómicos y financieros de la empresa. Parte de sus tareas diarias consisten en: control de producción de plántulas, formulación de fertilizantes, control de calidad de pedidos, monitoreo de riego, cortes de esquejes, actualización de inventarios y rondas rutinarias de revisión de temperatura, entre otras.

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