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Bulgaria: Administración y ordeño de ganado Angus y caballos trakehner

Pasante: Aldo Leonel Cifuentes Maldonado

Aldo realizó su pasantía en la empresa Sweetwater Angus Divisions Eko Terra Ltd. dedica a la cría de ganado lechero, al ganado Angus y de caballos de raza inglesa y trakehner. Ahí trabajó como asistente de dirección, en ordeño y alimentando a los animales.

En el área de cría de caballos, ayudó en tareas como inseminación y entrenamiento, siendo lo que más disfrutó y gustó, por su agrado por estos animales. Como parte de sus labores se le encomendó la realización de tareas administrativas, como la preparación de inventarios de tierras y ganado, y se involucró en la comercialización de la leche, que se distribuye en pequeñas tiendas.

Aunque la mayoría de los empleados de esta empresa hablan búlgaro eso no le impidió hacer sus actividades, y por el contrario lo motivó a realizar de mejor manera sus tareas. Esta experiencia le servirá para ayudar a los pequeños productores de su país a realizar consultas relacionadas con la gestión de la tierra, la gestión del ganado, el establecimiento de fincas y los planes de fertilización.

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