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Impulso al sector lácteo centroamericano en reunión anual de la FECALAC

Zamorano y FECALAC, prevén establecer un convenio marco de cooperación, con el fin de potenciar el rubro en la región.

Zamorano fue sede de la reunión anual de la Federación Centroamericana del Sector Lácteo (FECALAC), donde destacó el impulso que brinda al rubro en diversos países de la región mediante programas de extensión agrícola y capacitaciones a productores y capataces para mejorar el rendimiento de las fincas, y la calidad y productividad de la leche que se distribuye en los mercados locales.

El director del Departamento de Ciencia y Producción Agropecuaria, Ing. Rogel Castillo, dio la bienvenida a los representantes del sector lácteo centroamericano y les expuso sobre la educación que brinda esta universidad a más de 1,200 estudiantes de 20 países de Latinoamérica a través del aprender haciendo.

El Dr. Isidro Matamoros, experto en Ganado de Carne y Reproducción Animal, mostró el aporte de Zamorano al rubro lechero en países como Panamá y Honduras donde la institución ha colaborado con los gobiernos para mejorar el rendimiento. Asimismo, ejemplificó que en al menos 65 fincas demostrativas ubicadas en 12 departamentos del territorio hondureño se ha duplicado la producción y se han reducido costos por litro de leche generado.

Tras la ponencia de ambos docentes, la agenda del encuentro se enmarcó en discutir diversas temáticas que preocupan a los productores regionales, entre estos; Cambio Climático, Programa de Control Progresivo y Erradicación de Tuberculosis y Brucelosis, y el avance de la discusión oficial sobre la aprobación del Reglamento Técnico Centroamericano de Yogurt, (RTCA).

La reunión fue propicia para definir y analizar los obstáculos al comercio de productos lácteos en la región y la aplicación del marco regulatorio vigente. También trataron sobre la revisión del Artículo 3.18 del Tratado de Libre Comercio entre Centroamérica y los Estados Unidos (CAFTA) y las consideraciones que el sector requiere, así como las nuevas negociaciones comerciales como el acuerdo con el Reino Unido y otros posibles tratados de negociación.

La actividad reunió al titular de la Secretaría de Agricultura y Ganadería, (SAG), Mauricio Guevara, a la presidenta de la Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras, (FENAGH), Anabel Gallardo, al presidente de la FECALAC, Álvaro Coto y el presidente de la Cámara Hondureña de la Leche, (CAHLE), Héctor Ferreira, así como a representantes lecheros de El Salvador, Panamá, Guatemala, Nicaragua y Costa Rica.

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