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Perú: Procesamiento de datos y análisis estadísticos para la producción de arándanos

Pasante: Mirna Gabriela Zacarías Gómez, AGN

Mirna realizó su pasantía en Agrovisión Perú SAC, compañía dedicada a la producción, envasado, y exportación de frutas y verduras a los mercados globales establecidos y emergentes como: Estados Unidos, Canadá, Europa, Reino Unido, China y otros países de Asia, América Central y Sudamérica. Está dividido en cuatro unidades productivas: arándano, espárrago, uva y palta. Actualmente, la unidad más grande es la de arándano, la cual exporta más de nueve mil toneladas de fruto. La empresa está creciendo rápidamente, lo que permite grandes oportunidades de crecimiento profesional y productivo.

En Agrovisión, Mirna trabajó en la unidad de arándano, experimentando en labores de campo como poda, riego, aplicaciones fitosanitarias, supervisión y manejo de personal. El ciclo del cultivo se divide en dos claves: poda/mantenimiento, y cosecha. En dicha unidad la pasante tuvo la experiencia de campo que fue determinante para comprender las diferentes prácticas, manejo y organización adecuada. “Todo lo realizado en campo llega a oficinas administrativas con el fin de procesar datos, realizar análisis estadísticos y completar informes o revistas. Uno de los factores más importantes es la utilidad de datos históricos para realizar proyecciones correspondientes a poda, cosecha y personal, ya sea mensual, semanal y diariamente en cada etapa de la temporada”, manifestó Mirna.

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