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Colombia: Desarrollo e innovación en nutrición animal

Pasante: Aryeri Stephanie Bardales Castellanos, Agroindustria Alimentaria

Aryeri, realizó su pasantía en la empresa Premex de Colombia, dedica a la investigación y desarrollo de pre-mezclas de concentrado para nutrición animal. Trabajó en un proyecto en el cual se hizo uso de un emulsificante para evaluar su acción en la digestibilidad de alimento suministrado a pollos de engorde en sus primeras etapas de crecimiento. En el desarrollo del proyecto realizó actividades de análisis bromatológico de las materias primas, elaboración de pre-mezclas de cada tratamiento en la planta piloto, diseño y reestructuración de un protocolo en una granja experimental, y finalmente un análisis económico para determinar la aplicabilidad del mismo.

En su práctica, se relacionó con personas expertas en distintas áreas de investigación y desarrollo, quienes le enseñaron diversos métodos de trabajo, le impulsaron sus capacidades de análisis de datos científicos e innovación de procesos más eficientes. De igual manera, Aryeri aportó sus conocimientos transformándolos en soluciones efectivas para la empresa y su entorno. “Premex representa una gran oportunidad de crecimiento para cualquier persona que decida tener una alianza con ellos, en un futuro me gustaría poder aportar ideas de nuevos proyectos para solucionar crisis de seguridad alimentaria en mi país (Honduras)”, expresó.

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