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España: comercialización de frutas en Europa

Pasante: Presley Manuel Robles Andrade, Agronegocios

Presley realizó su pasantía en la empresa Naranjas de Fortaleny, ubicada en Valencia, España. Estuvo a cargo del área administrativa logística de la empresa. Evaluó la gestión de las diferentes actividades de apoyo de la cadena productiva, que va desde cosecha de los cítricos y selección, hasta la distribución y comercialización del fruto fresco dentro del mercado local como también a toda Europa.  Naranjas de Fortaleny, también tiene sus negocios con pequeños productores de la zona, los cuales proveen productos frescos que la empresa vende como naranjas de algunas variedades, mandarinas, aguacates, limones, aceite de olivo, miel de azahar, nueces y más. Comercializado bajo las distintas marcas como son; Naranjas de Fortaleny, Naranjas Direct, Zumexpress, Gourmet Orange y La Vieja Alquería.

Zumexpress fue la marca que estuvo bajo la responsabilidad de Presley, cuya meta fue la venta máxima de cajas y la captación de nuevos clientes. En su rol de administrador el pasante se encargó de llevar un control de toda la materia prima que entró y salió del almacén, y llenó formatos ya establecidos en inventario. Como parte de sus asignaciones tuvo la obligación de plantear objetivos y metas de ventas semanales para la marca asignada, con el propósito de sobrepasar la meta para obtener una mayor ganancia. Finalmente, el estudiante realizó un análisis de competencia con el fin de plantear mejores estrategias en el mercado y una mejor toma de decisiones al momento de establecer una promoción o precio. En su experiencia, además, tuvo la oportunidad de asistir a la Fruit Logística 2020, una de las ferias comerciales más importantes a nivel mundial desarrollada en Berlín, Alemania.

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