24 marzo, 2021

Integración de prácticas hortícolas en la producción de jícama como alternativa económica y alimentaria

Por: Marco Antonio Molina Castro, MATS-ZAMORANO. Hugo Ramirez, Ph.D;  Profesor asociado de Horticultura, Jefe técnico de olericultura intensiva-extensiva de Zamorano.  […]
24 marzo, 2021

Inicia diplomado en Seguridad Alimentaria y Nutricional con participantes de zonas de influencia indígena y el norte de Honduras

Este quinto diplomado cuenta con representación de zonas de influencia indígena como los pueblos Misquitos, Tawahkas, Pech, Garífunas y Lencas. […]
24 marzo, 2021

El Centro Zamorano de Biodiversidad genera récord de publicaciones científicas

Desde el CZB se generaron miles de reportes de los cuales 8,074 fueron para proyectos de monitoreo de biodiversidad en […]
12 marzo, 2021

Avanzando a la sostenibilidad, Zamorano inaugura la segunda fase de su parque fotovoltaico

Zamorano impulsa soluciones ambientales para el cuidado y bienestar del mundo, produciendo y enseñando con un enfoque sostenible, para que […]
11 marzo, 2021

Estados Unidos: evaluación de materiales para encapsulación de compuestos bioactivos mediante secado por aspersión

Pasante: Edwin David Valenzuela De León, Agroindustria Alimentaria Edwin realizó su pasantía en el Laboratorio de Química de Alimentos en […]
8 marzo, 2021

Hermanos Coronel Pilco, reescriben la historia del café de especialidad de Ecuador

Pese a los efectos de la pandemia Covid19, tomando las medidas de bioseguridad requeridas, estos zamoranos enfrentaron la realidad y […]
4 marzo, 2021

ZAMORANO Universidad Agrícola Panamericana celebra su alianza con Coca-Cola

Francisco Morazán, Honduras – En enero 2021, Zamorano dio la bienvenida a un grupo de seis nuevos estudiantes quienes recibieron […]