Planta Innovación de Alimentos

La PIA es un centro de enseñanza, capacitación e investigación dentro de la Carrera de Agroindustria Alimentaría. El objetivo principal de la PIA es reforzar la formación de los estudiantes de Zamorano en las áreas de innovación, investigación y desarrollo de nuevos productos, cambios o mejoras de productos existentes, mejora de procesos procesamiento de alimentos, calidad e inocuidad.

Además, brinda servicios de capacitación, Asesoría y asistencia técnica a clientes de la industria agroalimentaria de la región, integrando las diversas áreas dentro de la Carrera..

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Contacto

SANDRA KARINA ESPINOZA


Profesora Asistente, Jefe Técnica Planta de Innovación de Alimentos