Nuestros profesionales implementan con acierto distintas disciplinas: La ciencia, la tecnología, la investigación, el emprendedurismo y la responsabilidad social y ambiental; saben identificar la calidad de las materias primas y aprenden a transformarlas con el fin de generar valor agregado. A la vez cuentan con destrezas gerenciales para el manejo de empresas agroindustriales. Lo anterior, unido a los valores morales y el liderazgo, características de la formación Zamorana, dan como resultado un Ingeniero Agroindustrial especialista y competente.