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ADELA ACOSTA MARCHETTI

Directora del Departamento de Currículo General / Profesora Asociada


EDUCACIÓN:
Doctorado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Universidad de Córdoba, España, 1999. Ingeniería Química, Universidad de Texas A&M, 1994.
CURSOS QUE IMPARTE:
Ingeniería de Alimentos, Operaciones Unitarias en el Procesamiento de los Alimentos, Ciencia de los Alimentos. 
MÓDULOS:
Planta de Cárnicos 3º y 4° año
ÁREAS DE INVESTIGACIÓN:
Optimización de procesos productivos. Diseño, Implementación y Validación de Sistemas HACCP y programas de apoyo a la inocuidad. Desarrollo de formulaciones con etiqueta limpia. Diseño de Plantas Procesadoras de Alimentos y selección de equipo.

ANA HERNÁNDEZ

Profesora Asistente Inglés


EDUCACIÓN:
M.A. en TESOL (Enseñanza de Inglés a Habladores de Otros Idiomas), Central Michigan University. Michigan. EE.UU. 2013. Licenciatura del Idioma Inglés, Universidad de El Salvador, El Salvador. 2005.
CLASES QUE IMPARTE:
Inglés I, Inglés II, Inglés III, Inglés IV, Inglés V, Inglés VI, Inglés VII, Inglés VIII, Inglés IX.

CRISTHIAN LITUIN

Asistente de Laboratorio de Biología y Microbiología


EDUCACIÓN:
Asistente de Laboratorio de Biología y Microbiología

CLASES QUE IMPARTE:
Biología I, Biología II y Microbiología.

DANIELA NAVARRETE

Profesora Asociada de Historia


EDUCACIÓN:
Máster en Investigación en Ciencias Sociales, L’Ecole des Hautes Études en Sciences Sociales (EHESS), París, Francia. 2006.
Máster en Sociedades Latinoamericanas, Sorbona, París, Francia. 2005.
Maestría en Historia del Arte contemporáneo, Universidad Paul Valéry, Montpéllier, Francia. 2004.
Licenciada en Historia, Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH), Honduras, 2001.

CLASES QUE IMPARTE:
Historia de Honduras

ELVIA MAGDALENA FALOPE CORTÉS

Profesor Asistente Matemáticas


EDUCACIÓN:
Ingeniería Eléctrica Industrial, Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH), Honduras. 2002.
CLASES QUE IMPARTE:
Matemáticas I, Matemáticas II, Matemáticas III

RAFAEL FLORES

Profesor Asociado de Español


EDUCACIÓN:
Maestría en Lenguas Romances con especialización en Literatura Latinoamericana, Minor en Filosofía Contemporánea, Universidad de Missouri-Columbia, Missouri, EE.UU. 2005
Licenciado en Ciencias Sociales, Universidad Pedagógica Nacional Francisco Morazán (UPNFM), Honduras. 2000

CURSOS QUE IMPARTE:
Español I, Español II

GLADYS MENJIVAR

Profesora Asociada / Sociología


EDUCACIÓN:
Maestría en Demografía Social, Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH), Honduras. 2004.
Licenciatura en Ciencias Sociales, Universidad Pedagógica Nacional Francisco Morazán (UPNFM), Honduras. 2000.
Profesora de Educación Media en el Área de Ciencias Sociales, Escuela Superior del Profesorado “Francisco Morazán”, Honduras. 1984.

CLASES QUE IMPARTE:
Sociología

JOSÉ SOSA

Profesor Asistente Inglés


EDUCACIÓN:
Licenciatura en la Enseñanza del Inglés, Universidad Pedagógica Nacional Francisco Morazán (UPNFM), Honduras. 2006.

CLASES QUE IMPARTE:
Niveles:
Inglés I, Inglés II, Inglés III, Inglés IV, Inglés V, Inglés VI, Inglés VII, Inglés VIII, Inglés IX.

JOSUÉ MOLINA

Profesor Asociado Física-Matemáticas


EDUCACIÓN:
Doctorado en Ciencias Físicas, Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (PUC-RJ), Brazil. 2015
Master en Física, Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (PUC-RJ), Brazil. 2011
Licenciatura en Física, Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH), Honduras. 2008

CURSOS QUE IMPARTE:
Física, Matemáticas IV

JUANA ESPINOZA DE AYESTAS

Instructora


EDUCACIÓN:
Licenciatura en la Enseñanza del Inglés, Universidad Pedagógica Nacional Francisco Morazán (UPNFM), Honduras. 2010.
CLASES QUE IMPARTE:
Inglés I, Inglés II, Inglés III, Inglés IV, Inglés V, Inglés VI, Inglés VII, Inglés VIII, Inglés IX.

LUDOVIC BOULLY

Profesor Asociado


EDUCACIÓN:
Posdoctorado en Química Medicinal, Università degli Studi di Salerno, Italia. 2008.
Posdoctorado en Química Medicinal, Université Libre de Bruxelles, Bélgica. 2007.
Doctorado en Química, Université de Rouen, Instituto de Química Orgánica Fina, Francia. 2005.
Maestría en Química Orgánica, Université de Rouen, Francia. 1998.
Licenciatura en Química, Université de Rouen, Francia. 1996.

CURSOS QUE IMPARTE:
Química General, Química Orgánica

LUCY BARAHONA

Instructor de Laboratorio de Química


EDUCACIÓN:
Dra. en Química y Farmacia UNAH 2009

CLASES QUE IMPARTE:
Laboratorio de Química General
Laboratorio de Química Inorgánica
Laboratorio de Química Orgánica.

NIC ZIMMER

Profesor Asistente Inglés


EDUCACIÓN:
B.S. in Education, Major in Mathematics and minors in Physics and Athletic Coaching, Central Michigan University, Michigan, EE.UU. 1995.
CLASES QUE IMPARTE:
Inglés I, Inglés II, Inglés III, Inglés IV, Inglés V, Inglés VI, Inglés VIII, Inglés IX.

NADYA CAROLINA PORTILLO FLORES

Asistente de Español I y II Y Redacción Técnica


EDUCACIÓN:
Licenciada en Letras con orientación en Lingüística (UPNFM) 2009.

CLASES QUE IMPARTE:
Asistente a la clases de Español I y II y Redacción Técnica

NORMAN FLORES

Profesor Asistente Matemáticas


EDUCACIÓN:
Licenciatura en Matemáticas, Universidad Pedagógica Nacional Francisco Morazán (UPNFM), Honduras. 1999.
CLASES QUE IMPARTE: Matemática I, Matemática II, Matemática III

PAUL STUFKENS

Profesor Asociado Inglés


EDUCACIÓN:
Licenciatura en TESOL (Enseñanza de Inglés a Habladores de Otros Idiomas), Trinity College, UK. 2002.
Certificación SIT TESOL, Costa Rica. 2014.

CLASES QUE IMPARTE:
Inglés I, Inglés II, Inglés III, Inglés IV, Inglés V, Inglés VI, Inglés VII, Inglés VIII, Inglés IX.

YADIRA ANDRADE ORTIZ

Instructora de laboratorio


EDUCACIÓN:
Maestría en Procesamiento de Alimentos, Universidad Nacional de Ingeniería (UNI), Nicaragua. 2018
Ingeniería Química Industrial, Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH), Honduras. 2010

CLASES QUE IMPARTE:
Laboratorio de química orgánica, bioquímica y física.
Español