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Acerca de Zamorano

Fundada en 1942, Zamorano es una universidad internacional, privada, sin fines de lucro, especializada en educación superior en producción agrícola, manejo sostenible de los recursos naturales y el ambiente, transformación rural para la reducción de la pobreza y mejoramiento de la competitividad global en Agronegocios. Los egresados de Zamorano trabajan en producción agrícola, Agronegocios, tecnología de alimentos, conservación, gobierno y academia.  La institución está ubicada en el Valle del Yeguare, Francisco Morazán, Honduras y está registrada en los Estados Unidos de América como una corporación sin fines de lucro y en Honduras posee el carácter de Misión Internacional y reconocida por el Consejo de Educación Superior.

En la actualidad, ZAMORANO ofrece ofertas académicas para pregrado y posgrado. Los Programas de pregrado son Ingeniería Agronómica, Ingeniería en Agroindustria, Ingeniería en Administración de Agronegocios, Ingeniería en Ambiente y Desarrollo y sus programas de posgrado en Agricultura Tropical Sostenible, Agronegocios y Ciencia y Negocios de Café

FUNCIONES

Académico/ Docencia:

  • Impartir los cursos relacionados con microbiología de alimentos e inocuidad de alimentos a estudiantes del Departamento de Agroindustria Alimentaria y de maestría, con su respectivo laboratorios y actividades académicas relacionadas.
  • Fungir como asesor principal de al menos el 10% de estudiantes AGI y secundario del 10% estudiantes del departamento.
  • Participar activamente en los procesos académicos y organizativos de la institución (pregrado y postgrado).
  • Contribuir con la formación integral y el desarrollo de carácter de los estudiantes en Zamorano, apoyando las acciones de la institución en apoyo a otros departamentos y/o unidades.

Investigación / Vinculación:

  • Promover, gestionar y liderar actividades de proyección e investigación relacionadas a los temas de microbiología y sistemas de inocuidad de alimentos
  • Elaborar y someter al menos una propuesta anual de proyectos de proyección (extensión) en el área de agroindustria alimentaria.
  • Realizar y someter por lo menos una publicación anual en revista científica arbitrada.
  • Generar y someter al menos una propuesta anual de proyecto de investigación en el área de agroindustria alimentaria.

Producción:

  • Brindar apoyo a los jefes técnicos de empresas universitarias y laboratorios de AGI en el desarrollo e implementación de sistemas de control y auditoria microbiológica, garantizando la inocuidad de procesos y productos en las plantas de AGI.
  • Gestionar y mantener la acreditación ISO 17025 del Laboratorio de Microbiología de Alimentos de Zamorano.

Programa de Aprender Haciendo:

  • Desarrollar las actividades del Aprender Haciendo de cuarto año, servicios internos y externos, así como el respectivo presupuesto del Laboratorio de Microbiología de Alimentos.

Administración

  • Administrar los recursos humanos, físicos, naturales y financieros asignados a la unidad, incluyendo la elaboración del presupuesto anual.

Requisitos:

  • D. o Doctorado en el área
  • Experiencia mínima de 5 años
  • Especialidad en el área de Microbiología de Alimentos
  • Experiencia en docencia
  • Experiencia en manejo del Recurso Humano
  • Experiencia en manejo de laboratorios e investigación
  • Sólidas y efectivas habilidades de liderazgo
  • Poseer la capacidad de trabajar independientemente o en equipos multidisciplinarios
  • Excelentes relaciones interpersonales
  • Compromiso exclusivo y a tiempo completo con Zamorano
  • Comprometido con la misión, visión y valores de Zamorano
  • Inglés Fluido: Es capaz de comprender con facilidad prácticamente todo lo que oye o lee. Puede expresarse espontáneamente, con gran fluidez y con un grado de precisión que le permite diferenciar pequeños matices de significado incluso en situaciones de mayor complejidad.

Competencias Requeridas:

  • Cultura de Servicio
  • Integridad
  • Innovación
  • Compromiso
  • Orientación a la calidad
  • Comunicación
  • Trabajo en Equipo
  • Gestión de Proyectos
  • Estrategia y Planeación
  • Mentoring
  • Gestión Pedagógica
  • Investigación

Procedimiento para postular

Las solicitudes deberán incluir una carta de presentación, curriculum vitae actualizado e información de contacto, incluyendo número de teléfono y correo electrónico, de al menos tres referencias profesionales en formato Word o PDF a la atención de la Unidad de Talento Humano al correo talentohumano@zamorano.edu

Referencia: Profesor (a) Asociado (a) Laboratorio de Microbiología

La fecha límite para enviar las candidaturas: Hasta realizar contratación

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Política no discriminatoria

Zamorano no discrimina según orígenes étnicos, raza, religión, género o nacionalidad en la administración de sus políticas educativas y de admisión, programas de ayuda financiera, actividades extracurriculares, empleo u otros aspectos.

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