Blog de Investigación
Integración de prácticas hortícolas en la producción de jícama como alternativa económica y alimentaria
Por: Marco Antonio Molina Castro, MATS-ZAMORANO. Hugo Ramirez, Ph.D; Profesor asociado de Horticultura, Jefe técnico de olericultura intensiva-extensiva de Zamorano. […]
Proyectos de Investigación
Análisis de los factores determinantes de la actividad emprendedora en los departamentos de Guatemala
Título: Análisis de los factores determinantes de la actividad emprendedora en los departamentos de Guatemala Autor: Alberto Cabezas González (Guatemala) […]
Pasantías
Estados Unidos: evaluación de materiales para encapsulación de compuestos bioactivos mediante secado por aspersión
Pasante: Edwin David Valenzuela De León, Agroindustria Alimentaria Edwin realizó su pasantía en el Laboratorio de Química de Alimentos en […]
