Master in Agribusiness

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El Master in Agribusiness es un programa presencial que se ejecuta en part time, especializada en negocios y gestión en un entorno internacional. Es ofrecido por INCAE y ZAMORANO, lo que permite acceder a formación de primer nivel que es compatible con la actividad laboral y que permite poner en práctica de forma inmediata los conocimientos y habilidades adquiridas.

Este máster es un programa intensivo que consiste en cinco módulos de dos semanas cada uno y un curso de liderazgo a lo largo de todo el posgrado. 

Conoce el Master in Agribusiness

El Master in Agribusiness está diseñado para profesionales que trabajan en el sector Agroindustrial y Alimentario, que necesitan una formación especializada en negocios y gestión en un entorno internacional.

Su objetivo es formar líderes para el desarrollo sostenible del talento humano con conocimientos y competencias gerenciales de alto nivel, en el contexto de la cuarta revolución industrial y de la nueva normalidad, especializados en áreas de: administración, agroindustria, negocio digital y cadena de suministro agroalimentario internacional.

Es ofrecido por INCAE y ZAMORANO, de manera intensiva, dividido en cinco módulos, de dos semanas cada uno, a lo largo de 12 meses, lo que permite acceder a formación de primer nivel que es compatible con la actividad laboral y que permite poner en práctica de forma inmediata los conocimientos y habilidades adquiridas.

Inicio febrero 2023
Duración: 5 módulos en 12 meses
Campus: INCAE, Costa Rica + Zamorano, Honduras
Modalidad: Part time
Créditos: 40
Periodicidad de admisión: Anual

Alianza de primer nivel

El Master in Agribusiness, es una maestría part time que nació de la alianza entre dos instituciones de élite en la región: INCAE Business School y ZAMORANO, brinda una combinación única de preparación en áreas especializadas de los agronegocios para desarrollar habilidades clave de los ejecutivos para el desarrollo de América Latina.

Este postgrado part-time se realiza en ambos campus, desarrollando módulos de forma altanera entre las sedes, abarcando así 12 meses, aprovechando así la metodología de estudio insignia de ambas universidades.

La “metodología de casos” utilizada en INCAE y el “aprender haciendo” de Zamorano permiten no solo actualizarse con las nuevas tendencias sino desarrollar habilidades clave para el desarrollo de ejecutivos y líderes tomadores de decisión como la comunicación efectiva, la persuasión, el liderazgo, negociación y trabajo en equipo al tiempo que adquiere una red de contactos internacional y relevante para su negocio.

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Diferenciales

¿Por qué este programa?

El sector Agrícola en América Latina tiene una importancia superior al promedio para las economías locales, tanto en contribución al PIB como en generación de empleo. El PIB agrícola alcanza en muchos países de la región más del 10% del PIB total y con respecto al empleo, en lugares como Guatemala, alrededor de un tercio de la población está ocupada en esta área, esto según World Bank Database 2020.

Sin embargo, la Agroindustria en América Latina se caracteriza por una baja productividad, si se compara a nivel internacional, sumado la pobreza rural y los desafíos como el cambio climático, el alto consumo de energía y agua, las tasas de deforestación, los conflictos sociales y la migración.

Esto supone un reto para gerentes, directores y ejecutivos encargados de la transformación de la industria, la innovación en procesos productivos, productos y servicios. Un reto que supone no solo mejoras en la productividad y reducción de costos sino una perspectiva holística que busca crear ventajas competitivas.

El Master in Agribusiness, por tanto, le brinda una combinación única de preparación en áreas especializadas como la agricultura de precisión, la aplicación Data Analytics a procesos agro-productivos y la biotecnología, como en áreas de gestión clave, estudiando casos de éxito de estrategias de diferenciación, adquiriendo dominio en instrumentos financieros complejos en el comercio internacional y descubriendo oportunidades en la cadena internacional abastecimiento y en el análisis de decisión de compra de la industria agroalimentaria.

El MAB desarrolla 6 áreas de aprendizaje:

Master in Agribusiness áreas de Aprendizaje

Agricultura de Precisión y Agricultura 4.0

Presenta una visión integral de operaciones en granjas y plantaciones, así como las aplicaciones de tecnología avanzada para análisis de productividad y eficiencia en cosecha. Comprende los principios de nutrición y entorno de crecimiento anatomía y fisiología en plantas, así como el comportamiento y otros aspectos que impactan la comercialización del ganado de carne, porcino y aves de corral. Los participantes obtendrán una comprensión básica de los problemas ambientales causados por la agricultura convencional y comprenderán los desafíos para lograr un sistema de producción agrícola económicamente viable, socialmente solidario y ecológicamente sólido. Materias: Producción Animal y Vegetal, Emprendimiento en Agronegocios, Sostenibilidad y Responsabilidad Social Corporativa.

Transformación Digital y Data Analytics

Podrá familiarizarse con los factores determinantes de la cuarta revolución industrial y su aplicación a los agronegocios e industria alimentaria: social, cloud, mobile, data, loT, additive manufacturing, inteligencia artificial, ciberseguridad y en otras tecnologías. Adicionalmente desarrollar los criterios para aprovechar las principales herramientas de análisis y visualización de datos, tanto los algoritmos de Data Mining/Machine Learning como casos prácticos de empresas que están utilizando estas herramientas para mejorar productividad y crear ventajas competitivas. Materias: Data Mining y Transformation Digital.

Planificación Estratégica en la Cadena de Suministro Agroalimentaria

Desarrolla comprensión de la tipología de estrategias de diferenciación que pueden adoptar las empresas agrícolas para obtener mejores precios que los del promedio de la industria y estudiar casos de empresas reales que desarrollaron exitosamente estrategias de integración vertical, alianzas estratégicas, diversificación, así como la aplicación en cadena de suministros de analítica avanzada aplicada a canales de distribución, manejo de inventario y operaciones minoristas. Materias: Supply Chain Management, Strategy in the Food Business, Liderazgo.

Finanzas y Contabilidad

Introduce los aspectos clave de contabilidad y el análisis de estados financieros en agronegocios. Profundiza en temas como reglas de valoración especial de inventarios, cobertura de riesgos, cooperativas, activos agrícolas y temas clave para administrar las finanzas de empresas y corporaciones entendiendo la relación entre procesos productivos y sus implicaciones financieras para la empresa. Materias: Contabilidad, Finanzas.

Economía y Mercados

Permite entender las complejidades del comercio internacional de productos agroalimentarios, tanto a nivel de política comercial, tipos de cambio, instrumentos financieros (futuros y opciones) entre otros, así como elementos clave en desarrollo y comercialización de productos finales como la psicología y proceso de compra, trade marketing y management de multicanales. Materias: Economía Agrícola, Comercio y Mercados Internacionales, Marketing, Marketing Minorista y de Canales.

Ciencias Alimentarias y Biotecnología

Ofrece una visión integral de la transformación de productos agrícolas en alimentos, entendiendo elementos clave en la composición y preservación de estos, así como aspectos de seguridad, legislación y regulación en dicha industria. Por otro lado, Conocer de primera mano en los laboratorios de Zamorano, las técnicas y los avances de biotecnología y sus aplicaciones en el contexto Latinoamericano. Materias: Ciencia de Alimentos y Tecnología, Biotecnología.

Áreas clave:

Sector privado y emprendedores
Organizaciones internacionales
Sector público.
Administración
Agronegocios Negocios digitales
Cadena de suministro en la industria agro-alimentaria internacional

Acerca de INCAE Business School: Ubicada en Costa Rica. Es una escuela de negocios de América Latina, ha impulsado el progreso de la sociedad latinoamericana, a través de la formación de talento de líderes regionales por medio de las Maestrías y Programas Ejecutivos.