Congreso Regional-Summer Camp Cambio Climático:

Soluciones Prácticas a la Inseguridad Alimentaria en Centroamérica

Contexto

Centroamérica es una de las regiones con inseguridad alimentaria, hambre y pobreza en el continente americano. Esta región presenta un 14% de personas subnutridas, seis puntos porcentuales por encima de la media de América Latina y el Caribe (FAO, 2014). El cambio y la variabilidad climática suponen un aumento de los índices de pobreza e inseguridad alimentaria para la región, debido principalmente a la alta vulnerabilidad de los sistemas agropecuarios. El aumento de las temperaturas extremas y los cambios en la disponibilidad del agua en Centroamérica están afectando la productividad agrícola y el bienestar humano en la región (Quinto Informe de Evaluación del IPCC, 2014). La subsistencia y la seguridad alimentaria de los productores agrícolas están amenazadas por el cambio climático (incluyendo el aumento de la variabilidad climática y la frecuencia de los fenómenos extremos), ya que tiene un impacto directo en la producción y la productividad agrícola.

El cambio climático afecta a los medios de vida rurales, aumentado la inseguridad alimentaria en la población vulnerable de Centroamérica. Teniendo en cuenta estos múltiples desafíos, el Congreso Regional – Summer Camp busca compartir soluciones prácticas, aplicables a la región y que puedan ayudar a los pequeños productores agrícolas a hacer frente al cambio climático. En particular, el congreso busca resaltar tecnologías aplicadas al mejoramiento de la productividad, la estabilidad y la resiliencia de los sistemas de producción.

Este evento se desarrolla en el marco del Proyecto: “Fortalecimiento de la Gestión Ambiental en Adaptación al Cambio Climático y Reducción de Riesgos ante Desastres” que se implementa en la Universidad Zamorano con apoyo de la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE). El congreso se dirige a tomadores de decisiones en iniciativas de cambio climático relacionados con la academia, investigación aplicada, organizaciones de desarrollo, sector público y la cooperación para el desarrollo.

Objetivos

• Fortalecer el intercambio de conocimiento generado sobre soluciones prácticas a la inseguridad alimentaria por cambio climático.
• Crear y fortalecer alianzas sobre adaptación al cambio climático y reducción de riesgos de desastres entre las entidades participantes.
• Identificar las líneas temáticas prioritarias para la agenda de investigación y vinculación en la región del Corredor Seco Centroamericano.

Metodología general del evento


La metodología del evento incluye conferencias de expertos e investigadores en el tema de cambio climático. La agenda incluye una feria demostrativa de tecnologías en proceso de validación para dar respuesta a problemas de producción de alimentos en comunidades rurales. También se contará con espacios de interacción y visitas de campo que permiten confrontar la realidad de las familias de pequeños productores que viven día a día los efectos adversos del clima. En las visitas se tendrá la oportunidad de analizar la implementación de tecnologías que representan una solución para estas familias. Además, se desarrollarán tres paneles por áreas temáticas en las que los expertos expondrán experiencias vividas para generar discusión e intercambio con los participantes.

Presentaciones

Paneles

Panel 1: “Inseguridad alimentaria: Soluciones prácticas ante el cambio climático en los principales rubros productivos de la región centroamericana”

  • Ing. Aníbal Martínez, CSUCA - MAESTRÍA REGIONAL SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL PRESANCAII/CSUCA. Descargar pdf aquí
  • Ing. David Erazo, FUNDER - ENFRENTANDO EL CAMBIO CLIMATICO EN LA PRODUCCIÓN HORTICOLA DE PEQUEÑOS PRODUCTORES ORGANIZADOS. Descargar pdf aquí
  • Ing. Pablo Zelán, PRR - EXPERIENCIAS DEL FP CON LOS CIALES EN LA REGIÓN DEL LAGO DE YOJOA. Descargar pdf aquí
  • Agr. Previn Valdivieso e Ing. Mauro García, HRNS - LA INICIATIVA CAFÉ Y CLIMA EN EL TRIFINIO. Descargar pdf aquí

Panel 2: “Servicios agroclimáticos y sistemas de alerta temprana participativos como mecanismo de toma de decisiones y contribución a la seguridad alimentaria”

  • MSc. Diana Giraldo, CIAT-CCAFS - SERVICIOS AGROCLIMÁTICOS E INFORMACIÓN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA PARA UNA MEJOR TOMA DE DECISIONES. Descargar pdf aquí
  • MSc. Francisco Boshell, Universidad Nacional de Colombia - LOS SISTEMAS PARTICIPATIVOS DE ALERTAS AGROCLIMÁTICAS TEMPRANAS (SPAAT): MEDIDA ESENCIAL EN LA ADAPTACIÓN DE LA AGRICULTURA ANTE LAS INCERTIDUMBRES EN EL CLIMA. Descargar pdf aquí
  • Ing. Claudia Barahona, INFOAGRO - SERVICIO DE INFORMACIÓN AGROCLIMÁTICA: TOMA DE DECISIONES Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. Descargar pdf aquí

Panel 3: “Estrategias de adaptación como respuestas al cambio climático y seguridad alimentaria.”

  • Dr. Ian Cherrett - ¿POR QUÉ LA POLÍTICA AGRO-SILVO-PASTORIL EN HONDURAS Y EN EL SALVADOR? Descargar pdf aquí
  • MSc. Luis Á. Wélchez, CRS - SISTEMAS DE AGRICULTURA DE SECANO INCREMENTAN PRODUCTIVIDAD Y RESILIENCIA Descargar pdf aquí
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Conferencias

  • Dra. Laura Suazo, ZAMORANO - AVANCES DE ZAMORANO EN CAMBIO CLIMÁTICO Descargar pdf aquí
  • MSc. María Julia Cárdenas, FAO - EFECTOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y LOS MEDIOS DE VIDA EN CENTROAMÉRICA. Descargar pdf aquí
  • Dr. Hugo Hidalgo, UCR - REGISTROS Y PROYECCIONES CLIMÁTICAS EN CENTROAMÉRICA. Descargar pdf aquí
  • Dr. Muhammad Ibrahim, CATIE - GANADERÍA SOSTENIBLE: UNA MEDIDA DE ADAPTACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO EN EL CONTEXTO LOCAL Y GLOBAL. Descargar pdf aquí
  • Dr. Francisco Salmerón, UNA-SOCLA - LA AGROECOLOGÍA COMO ESTRATEGIA DE RESILIENCIA CLIMÁTICA Y DE SOBERANÍA ALIMENTARIA. Descargar pdf aquí
  • MSc. Alicia Frohmann, CEPAL - CAMBIO CLIMÁTICO Y COMERCIO INTERNACIONAL. Descargar pdf aquí
  • Dr. Maarten van Zonneveld, Biodiversity - CCAFS - AGRICULTURA SOSTENIBLE ADAPTADA AL CLIMA (ASAC) EN EL SECTOR CAFÉ: UNA SOLUCIÓN QUE CONTRIBUYE AL BIENESTAR DE LOS PRODUCTORES. Descargar pdf aquí
  • MSc. Díddier Moreira, IICA - CULTIVAR MÁS CON MENOS: ADAPTACIÓN, VALIDACIÓN Y PROMOCIÓN DEL SISTEMA INTENSIVO DEL CULTIVO ARROCERO (SRI) EN LAS AMÉRICAS COMO UNA RESPUESTA AL CAMBIO CLIMÁTICO. Descargar pdf aquí
  • Dr. Roberto Gonzalez, CCA Biogás - RECICLAJE INTEGRAL DE RESIDUOS ORGÁNICOS: UNA SOLUCIÓN PARA EL DESARROLLO Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA. Descargar pdf aquí
  • MSc. Carlos Urmeneta, iDE - DISEÑO, IMPLEMENTACIÓN Y VALIDACIÓN DE TECNOLOGÍAS DE ADAPTACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO COMO SOLUCIÓN A LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA. Descargar pdf aquí

Posters

Universidad San Carlos de Guatemala
  • “Manejo integral del ecosistema de cardamomo afectado por Trips (Sciotrips cardamomi Ramk); como alternativa de adaptación al cambio climático en el departamento Alta Verapaz, Guatemala, Centro América”
Universidad Nacional de Agricultura de Honduras:
  • “Programa Escuelas de Campo Vinculación Universidad-Sociedad”
  • “Escuelas de Campo con orientación a la Gestión de Riesgos y Adaptación al Cambio Climático en la Reserva de Biosfera Tawahka, Honduras, C.A.”
Universidad Centroamericana de Nicaragua:
  • “Estudio de retención de zinc en la preparación de masa, tortillas y pinol a partir de granos de maíz alto en zinc, experiencia universitaria en iniciativas”
  • “Fortalecimiento e Innovación Académica-Científica en Reducción de Riesgo antes Desastres (RRD) y Adaptación al Cambio Climático (ACC) en la Universidad Centroamericana (UCA)”
Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua – Managua:
  • “Fortalecimiento del capital social de los pequeños y medianos productores del municipio de Mulukuku Región Atlántico Norte (RAAN) Nicaragua, adoptando técnicas productivas que contribuyan a preservar los recursos naturales y reducir la vulnerabilidad frente al cambio climático”
  • “Creación y ejecución del Diplomado en Gestión del Agua y Cambio Climático
Universidad Nacional de Educación a Distancia, Costa Rica:
  • “Incorporación de la Gestión Integral del Riesgo de Desastres (GIRD) y la Adaptación al Cambio Climático (ACC) dentro de la malla curricular del Programa de Maestría en Manejo de Recursos Naturales de la UNED”
Universidad Nacional de Costa Rica:
  • “Participación comunal para la prevención del riesgo y adaptación al cambio climático: en comunidades del Valle de Sixaloa, distrito de Sixaloa, Costa Rica”
Universidad Especializada de las Américas, UDELAS, PANAMÁ:
  • “Resiliencia comunitaria y percepción del riesgo: el caso de Chichica, Comarca Ngäbe Buglé”
Universidad Nacional de Educación a Distancia, Costa Rica:
  • “Incorporación de la Gestión Integral del Riesgo de Desastres (GIRD) y la Adaptación al Cambio Climático (ACC) dentro de la malla curricular del Programa de Maestría en Manejo de Recursos Naturales de la UNED”
CARE Internacional:
  • “Proyecto PROSADE: Opciones Tecnológicas para la Adaptación al Cambio Climático”
 

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